Idealna lokalizacja
ul. Sielska 4A
10—802 Olsztyn
Polska
na ostro z pieczywem
puree ziemniaczane / jajko na twardo
aromatyczny bulion w stylu azjatyckim / imbir / liście kafiru / kolendra / limonka / makaron ryżowy
suszone grzyby / cebula duszona w miodzie pitnym / chrust z pancety na grzance z maślanego chleba / sałatka z kiszonych buraków
świeżo tarty chrzan / kluski śląskie / brokuł gałązkowy
sos z batata i marchwii / limonka / marchew karmelizowana w miodzie / oliwa ziołowa / granat
okrasa z cebuli / mus z jabłka szara reneta / leśna żurawina
tatar wołowy / chilli / żelowane żółtko / szalotka / anchois / prażony słonecznik / marynowane borowiki / grzanki czosnkowe
beef tartare / chilli / sous-vide egg yolk / shallot / anchovies / roasted sunflower seeds / marinated boletes / garlic croutons
peperonata / grillowana foccacia / majonez harrisa / szczypiorek / kolendra
peperonata / harrisa mayonnaise / chives / coriander / grilled foccacia
krewetki / chorizo / pomidorki koktajlowe / brandy de Jerez / wino / masło / natka pietruszki / grzanki czosnkowe
shrimps / chorizo / cherry tomatoes / brandy de Jerez / wine / butter / parsley / garlic bread
panko / domowa leśna żurawina / gruszka w winie / karmelizowany słonecznik / grzanki czosnkowe
panko / homemade forest cranberries / pear in wine / caramelized sunflower seeds / garlic croutons
kołduny wołowe / marchewka / oliwa szczypiorkowa
beef dumplings / carrots / chive olive oil
wywar rybny / pomidory / warzywa korzeniowe / kawałki ryb / nać pietruszki
fish stock / tomatoes / root vegetables / pieces of fish / parsley leaves
marchew / batat / ryż / limonka / curry / chilli
carrot / sweet potato / rice / lime / curry / chilli
risotto z chorizo i szpinakiem / puree z selera / brokuł / oliwa szczypiorkowa / sałatka z ziół
risotto with chorizo and spinach / celery puree / chive olive oil / herb salad
ryż czarny / fasolka szparagowa / sos Veloute z ryb
black rice / green beans / fish Veloute sauce
makaron tagliolini / owoce morza / krewetki / małże wenus / mule / pomidorki cherry / czosnek / wino / masło
tagliolini pasta with seafood / shrimps / vongole / mussels / cherry tomatoes / garlic / wine / butter
puree truflowe / brokuł / konfiturowany boczniak mikołajkowy / chipsy z pietruszki / sos Porto Ruby
truffle puree / broccoli / confit king oyster mushroom / parsley chips / Port Ruby sauce
brioche / ser cheddar / bekon / sałata rzymska / ogórek kiszony / czerwona cebula / ketchup / domowe frytki
brioche / cheddar cheese / bacon / romaine lettuce / pickled cucumber / red onion / ketchup / mustard / fries
puree ziemniaczane / kapusta zasmażana (lub mizeria) / jajko / wędzona sól / kruszonka z szynki dojrzewającej
mashed potatoes / fried cabbage or cucumber salat / egg / smoked salt / crumble of long -matured ham
sałata rzymska / sos anchois / ser Emilgrana / pomidorki koktajlowe / bekon / chrupiące grzanki
- z grillowanym kurczakiem - 38 pln
- z krewetkami w emulsji maślanej - 48 pln
romaine lettuce / anchovy sauce / Emilgrana cheese / cherry tomatoes / bacon / crispy croutons
- with grilled chicken - 38 pln
- with shrimps in butter emulsion - 48 pln
rissotto truflowe ze szpinakiem / sos kaparowy / chipsy z topinamburu
truffle rissotto with spinach / caper sauce / Jerusalem artichoke chips
krokiety ziemniaczane z serem Munchego i szynką Jamon / buraki glazurowane / domowa leśna żurawina / mus z jabłka Szara Reneta / sos Porto Ruby / oliwa szczypiorkowa
potato croquettes with Munchego cheese and Jamon ham / glazed beetroots / homemade forest cranberries / Szara Remeta apple mousse / Port Ruby sauce / chive olive oil
makaron ryżowy / jajko / czerwona cebula / orzeszki ziemne / kiełki fasoli mung / kolendra / szczypior / sos pad thai
- tofu - 36 pln
- kurczak w tempurze - 39 pln
- krewetki w tempurze - 49 pln
rice noodles / egg / red onion / peanuts / mung bean sprouts / coriander / chives / pad thai sauce
- tofu - 36 pln
- chicken in tempura 39 pln
- shrimps in tempura - 49 pln
ptyś / krem waniliowy Chantilly / konfitura z pigwy / owoce sezonowe
puff with vanilla Chantilly cream / quince jam / seasonal fruits
lody śmietankowe / owoce
creamy ice cream / fruits
lody śmietankowe / pralina kokosowa / słony karmel / Baileys / Oreo
ice cream / coconut praline / salted caramel / Baileys / Oreo
domowy makaron / marchewka
kotlet wołowy 130 g / brioche / ser cheddar / ogórek kiszony / musztarda / ketchup / frytki
frytki / mizeria
domowy makaron / sos boloński / ser Emilgrana
sezonowe owoce / krem mascarpone / bita śmietana
Ul. Sielska 4A
10-802 Olsztyn
Polska
Tel. +48 89 522 05 00
Email. hotel@omegahotel.pl
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Omega Hotel Sp. z o.o., Sielska 4a, 10-802, Olsztyn , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.
